特征特性：

　　基本同大番茄，果实小，椭圆形。皮薄汁多，肉质细腻，味甜。

　　适宜环境：

　　喜温暖，生长适温24~31℃，比一般大番茄耐热。对光照反应敏感，光照不足时易徒长。较耐旱，不耐湿，以排水良好、土层深厚、肥沃的微酸性土壤种植为宜。

　　营养价值：

　　樱桃番茄较普通大番茄营养高，尤其维生素C和维生素P含量很高。果皮中还含有路丁(Rutin)，可降血压，预防动脉硬化、脑溢血。

　　选购要领：以表皮无损伤，转色均匀、成熟的好。

　　食用方法：生食、熟食、凉拌、糖渍、作罐头