“他们原本定好了货源，但是还没有发到南方，价格就下跌了。”5月25日，近期一直对绿豆行情高度关注的中国绿豆网农产品分析师张美锋对记者说，随着近期绿豆价格下行，部分随行就市的贸易商开始赔钱。

4月份绿豆价格最高时在东北现货价格达到每吨1.9万元，目前每吨1.6万元也难以出手。尽管有些贸易商是在去年每吨4000多元的低位进货仍可以赚一大笔，但是也有贸易商是近期高价进货，将难免亏损。

绿豆、大蒜等价格的下跌，是否意味着近3个月以来疯狂的杂粮价格回归理性？

国家发改委5月22日召开了全国物价局长会议，会议认为，今年以来，我国粳米、玉米等粮食品种，大蒜、蔬菜、绿豆等农副产品，以及三七等中药材价格上涨较大，既受西南地区旱情、中东部地区持续低温等不利天气影响，也与极少数经营者捏造散布不实信息、恶意囤积、哄抬价格密切相关。

发改委会议认为，蔬菜等食品价格随着气温回升正逐步回落，虽然去年下半年价格上涨对今年翘尾影响因素较多，但在市场总体供大于求、重要商品政府储备充裕的情况下，实现全年居民消费价格平均上涨3%左右是有基础的。

发改委要求各级价格主管部门加强价格监控，坚决预防和制止“游资”投机炒作。

减产导致五谷杂粮价格上涨

记者了解到，部分粮食品种和农副产品涨价，根本原因还是与减产相关。以三七为例，作为中药材，其90%以上产量集中在云南文山地区，年产量在4500-5000吨左右，但是该地因为大旱的原因，预计减产的面积接近一半。

文山州三七特产局统计数据显示，截至今年3月15日，该州三七受灾面积56746亩，占总种植面积的94.5%，成灾面积27503亩，占受灾面积的48.47%。云南省文山三七研究院副研究员杨建忠告诉记者，由于三七的生产期可以达到数年，预计明后年的产量仍受到影响。这是导致价格波动的主要原因。

此外，绿豆等杂粮的价格波动也类似。张美锋去年以来就专门到吉林各地绿豆产地进行了调研，他发现东北地区的干旱导致有50%的减产。而东北的往年绿豆产量为40万-50万吨左右，约占全国产量的一半。但是去年减产一半，使得今年全年价格上升幅度较大。

去年绿豆上市时价格一度低至1.8元/斤，但是销售价格达到10元/斤左右。到了销售终端价格则更高，北京八里桥农产品批发市场，今年5月份绿豆最高价达到20元/公斤，比起去年低点的6.25元/公斤，涨幅在200%。

不过，张美锋表示，随着7月份新的绿豆上市，旧的存货必须尽快销售，价格下跌属于正常。

下半年农产品价格将趋稳

尽管目前绿豆价格开始环比下降，但是预计全年的物价同比涨幅仍不会太低。同时下半年物价也不会大降，主要原因是，今年的粮食价格仍趋于稳定。

中华粮网分析师孟凡军近期到河北、山东、河南进行了调研，他发现由于去年的雪灾和今年的倒春寒，近期河北的小麦略有减产，河南和山东的小麦形势稳定，但是“总体下半年小麦的价格可能稳中小幅回升，不会有太大的下降压力”。

同样，东北去年干旱对今年的粳米和玉米价格已经造成了影响。依据近期郑州交易所交易的行情，玉米价格已经达到1956元/吨，比3月份已经上升了100元左右，环比涨幅为5%。

由于小麦、玉米价格下半年可能稳中小幅上升，因此整个农产品价格将会受到影响。而杂粮等价格尽管同比涨幅仍很高，但是实际对物价统计影响不是太大。

由于杂粮一般不计入农产品价格的样本，这可能导致实际统计的物价数字不反映这部分农产品价格的上涨。

1-4月份全国居民消费价格涨幅为2.4%。国家发改委认为，全年物价同比涨幅达到3%左右问题不大。

国家发改委提出下一步要把握重要商品价格变动的规律，完善价格信息系统，掌握生产量、交易量、生产成本、流通环节加价、政府储备、资金流向、库存变动等具体情况，发现异常情况要迅速查明，及时上报，坚决预防和制止“游资”投机炒作。

同时，积极运用价格调节基金，支持价格监测、信息发布、建设副食品生产基地和市场体系。

对此，农业专家表示认同。行业专家认为，2010年绿豆价格暴涨，除了减产以外，也与2008年绿豆产量过大，价格暴跌，导致2009年吉林豆农减少了绿豆播种面积有关。建设副食品生产基地和市场体系将是避免这种波动的有效手段。